CONTROLA TU COLESTEROL

El colesterol es un esterol que se encuentra en nuestras células, tejidos corporales y plasma sanguineo. 

Es una grasa que juega un rol muy importante en el funcionamiento diario del cuerpo, es necesario para la formación de hormonas, vitamina D, la estructura de membranas lipídicas, etc.. pero si se encuentra en valores altos puede ser un factor de riesgo cardiovascular. Así que si te preocupas por tu salud y tienes el colesterol alto, pon atención a tu alimentación.

      PASOS CLAVE PARA BAJAR EL COLESTEROL CON LA ALIMENTACIÓN

1.Disminuye el colesterol no introduciendolo en la dieta:

– No a las grasas saturadas (carnes grasas y embutidos)

     – No a las frituras

     – Stop a las comidas procesadas llenas de azúcar y grasas trans

     – No al azúcar ( el de mesa y el que está escondido en galletas, bollería, zumos, etc…)

     – No abusar del pan, las pastas o arroces ( en el cuerpo se convierten en azúcar y su exceso se traduce en grasas que se acumulan)

2.Aumenta la ingesta de grasas vegetales tan ricas en aceites insaturados:

 – Presentes en el aceite de oliva, aguacate, frutos secos, semillas

     – Introducir fibra en la alimentación con el consumo de frutas y verduras, así se reduce la absorción de colesterol  en sangre, además de aportar gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Según la dieta mediterránea, sería más o menos así

Consumo diario de:

           -frutas y verduras: 5 raciones ( acompaña tus platos siempre con verdura, al horno, vapor,papillote…)

           -Cereal integral ( pasta, arroz): 1 ración

           -Aceite de oliva: 1 ración 

           -Frutos secos y semillas: 1 ración (utiliza el puño para medir la ración)

Consumo semanal:

           -Legumbres: 2-3 raciones por semana

          -Carne: 2 veces por semana  ( limitar la carne roja)

          -Pescado: 2 veces por semana y alternar entre blanco y azul

           -Huevos: 2- 3 por semana

Os dejamos con nuestras recetas pinchando aquí

 Recuerda tener un control periódico de tu perfil lipídico ( colesterol total, HDL, LDL y triglicéridos), aquí te podemos ayudar.

Y si quieres sentirte acompaña@ en tu cambio hacia una alimentación más saludable y mejorar tu riesgo cardiovascular, apúntate al programa depura tu organismo on-line que empieza en octubre!

Pincha en la foto para más información